Je viens d'en acheter un pot!
Qui connaît et s'en sers?
Perso, je ne trouve pas que ça sucre tant que ça
Enfin si vous connaissez et vous en servez , pouvez me dire ce que vous faîtes avec?!

Je ne connaissais pas, j'ai fait une recherche rapide sur internet. Un lien parmi tant d'autres :

http://www.paperblog.fr/504611/tout-savoir-sur-le-sirop-dagave/

Sind!

Délicieux le sirop d'agave et trés naturel ! C'est avec cette sève que l'on fait...la téquila !
( plante du Mexique ) !!
Par contre côté point ???? Gros point d'interrogation !!

Pour les sirops, 1 cc = 0 point et 1 CS = 0,5 points

Cela concerne le sirop d'érable, de fruits, de sucre de canne, de menthe/grenadine/etc, ...

Donc, pour un petit + dans un laitage par exemple, 1 cc suffit largement ...

Avez-vous déjà utilisé du sirop d'agave dans vos pâtisseries ??

moi non,je connais même pas .

Euhhhhhh je suis d'accord avec toi Bullette, je trouve que le miel par exemple sucre bien plus que le sirop d'agave.

Pour le pouvoir sucrant, un peu comme vous un peu déçue mais ça permet de changer du sirop d'érable dans mon fromage blanc Donc en pâtisserie personne ??? vais être obligée de me lancer alors !!

Si j'ai essayé en pâtisserie et je trouve que ça ne sucre pas assez, je suis obligée de mettre de l'édulcorant en plus(ou du fructose, mais Tonton étant diabétique c'est pas terrible non plus), donc pas de gain de ce côté là.
Perso je trouve le fructose plus sucrant que l'agave.

ok merci Tatied, je n'ai plus de fructose ni de sirop d'agave, je vais donc juste reprendre du fructose !! comme tu dis je ne vois pas l'interet d'ajouter de l'edulcorant au sirop !!

Je trouve cela délicieux le matin sur une tartine de pain grillé ou encore dans du fromage blanc

Archi

vous ne devez surement pas utiliser le meme sirop d'agaveque moi :/ perso je trouve que ca sucre tres bien sans l'arriere gout de l'edulcorant, je l'utilise quotidiennement a la place du vrai sucre que ce soit en cuisine ou dans le café et il a un indice glycemique moins haut